Su vida profesional estuvo estrechamente relacionada con la formación académica. Era licenciada en Administración de Empresas por UTESA y realizó estudios avanzados en la Universidad de Salamanca, donde obtuvo un Doctorado en Educación, un Diploma de Estudios Avanzados y una maestría en Tecnología de la Educación. También cursó una diplomatura en Ciencias de la Educación Superior en INTEC.
En UTESA desarrolló buena parte de su trayectoria. Se desempeñó como rectora de la Sede Santiago y vicerrectora de Investigación y Postgrado, además de ejercer como catedrática y participar en la coordinación de la Pastoral Universitaria Utesiana.
Su trabajo también trascendió el ámbito universitario. Formó parte de organizaciones académicas, empresariales y sociales, entre ellas la Asociación Universitaria Iberoamericana de Postgrado, la Cámara de Comercio y Producción de Santiago y la Fundación Tú Eres el País, además de colaborar en distintos comités científicos vinculados a la educación.
Como autora, publicó el libro “Universidad Dominicana, Visión y Futuro desde 50 años de desarrollo (1961-2005)” y mantuvo presencia en el debate educativo a través de su columna “Horizonte Educativo”, publicada en el periódico La Información.
La muerte de Lily Rodríguez González de Eloy representa la pérdida de una profesional que dedicó gran parte de su vida a la enseñanza, la investigación y la gestión universitaria, y cuya trayectoria quedó ligada al desarrollo académico e institucional de Santiago.